HISTORIQUE
retour à la ferme
retour à l accueil
1983 Installation de Michel MERMIN avec la reprise de l exploitation familiale ( à Jonzier-Epagny),
après son mariage avec
Marie-Ange.
* 25
vaches laitières.
* 50
Hectares et un Quota de 130 000 litres de lait.
1984 Modification du bâtiment des
vaches laitières (dans village d Epagny).
* 45 vaches laitières.
* 90 Hectares et un Quota de
226 000 litres de lait.
1996 Installation en individuel de
Olivier FOL sur son exploitation familiale à Savigny (commune voisine).
* 29 vaches laitières.
* 70 Hectares et un Quota de
148 440 litres de lait.
1997 CREATION DU GAEC « Au
coucher du soleil » à Jonzier-Epagny.
* 70 vaches laitières.
* 160 Hectares et un Quota de
374 440 litres de lait.
1998 Construction nouveau bâtiment,
Sur le Mont à Jonzier-Epagny.
2001 Construction du bâtiment de
stockage à foin, à côté de celui des
vaches laitières.
2005 Entrée de 2 associés : Marie-Ange
et Yannick MERMIN
Diversification sur
l’exploitation : en vente
direct de produits fermier
et Ferme pédagogique
* 60 vaches laitières + Ateliers : Porcs, volailles, moutons, lapins, chèvres &
* 166 Hectares et un Quota
de 389 000 litres de lait.
2006
Agrandissement
du bâtiment des laitières pour :
L’élevage des génisses, cochons, et petits
animaux (chèvres, moutons &),
création d’une salle
d’accueil.
* Quota de 425 000litres de lait.
2010 Mise en conformité et
création d'un laboratoire de découpe de viande.
2013 Arrivée de Remy MERMIN sur
l'exploitation en responsabilité de l'atelier BOUCHERIE-CHARCUTERIE
C’est
son sourire que vous trouverez en poussant la porte du point de vente !!!!!
2014 Projet d'agrandissement du bâtiment
des vaches laitières
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